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Chef de partie cuisinier

  • Etablissement : L'Abri des flots
  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Dinard
  • Salaire: 1900 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois

L'entreprise

Tu es passionné(e) par la restauration ? Nous aussi !

A 100 mètres de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.

Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine régionale au sein d’un établissement à l’ambiance chic et chaleureuse.

Suis-nous sur les réseaux sociaux :

    • Instagram : @abridesflots.dinard
    • Facebook : Abri des flots

Description du poste

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

💼 TES MISSIONS :

  • Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef
  • Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation
  • Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats
  • Participer à la mise en place, au service et au rangement
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :

  • Contrat : CDI à pourvoir début Octobre
  • Horaire : 41h/semaine en coupures
  • Rémunération : 1900/2000€ nets/mois selon profil

Profil recherché

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

  • Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine
  • Organisation, réactivité et sens du détail
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être :

  • Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l’écoute
  • Tu as un vrai esprit d’équipe et tu contribues à une ambiance constructive
  • Tu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calme

Motivation :

  • Tu veux apprendre, progresser et t’investir dans une aventure humaine
  • Tu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service

🚀 ENVIE D’ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?
Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !

Réf: 32bf8e85-0561-4009-9bb5-cacc7f032fc3

Skills

  • Cuisine française
  • Préparation des plats
  • Normes HACCP
  • Gestion de la mise en place
  • Travail en brigade
  • Présentation et dressage
  • Gestion des stocks

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