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Cook 3

Principais atividades

  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, corte, descasque e porcionamento.
  • Preparar alimentos simples, conforme receitas e fichas técnicas.
  • Auxiliar na montagem e finalização dos pratos.
  • Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios.
  • Armazenar corretamente os alimentos, observando validade, identificação e temperatura.
  • Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
  • Apoiar os demais cozinheiros durante o serviço, especialmente nos períodos de maior movimento.
  • Controlar e comunicar a necessidade de reposição de ingredientes.
  • Evitar desperdícios e utilizar os produtos de maneira adequada.
  • Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.

Requisitos

  • Experiência anterior em cozinha de restaurante será um diferencial.
  • Conhecimento básico de manipulação e higiene de alimentos.
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários de restaurante, incluindo fins de semana e feriados, conforme escala.

Skills

  • Food Preparation
  • Kitchen Sanitation
  • Cooking
  • Food Safety
  • Inventory Management
  • Teamwork
  • Time Management

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