Jefe de Cocina

Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para nuestra residencia de mayores ubicada en Laguna de Duero (Valladolid).

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.

¿Qué te ofrecemos?

• Jornada Laboral: 39H.
• Horario: De Lunes a Viernes en horario de mañana, y un fin de semana al mes.
• Tipo de Contrato: Indefinido.
• Otros Beneficios: Cuidado en Red- Servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año.

¿Qué buscamos?

Estar en posesión de alguna de las siguientes titulaciones:

• Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines.
• Carné o certificado de manipulador/a de alimentos.
• Experiencia consolidada en el sector.
• Imprescindible disponer de vehículo para desplazarse hasta el centro de trabajo y/o residir en el municipio.