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Cocinero/a Residencia de Mayores

  • Clece
  • Zaragoza, Spain
  • €14,400 – €16,800

Seleccionamos un/a cocinero/a para incorporarse en nuestra Residencia de Mayores ubicada en Villanueva de Gállego, Zaragoza.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

  • Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
  • Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
  • Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC
  • Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.

¿Qué te ofrecemos?

  • Jornada Laboral: Parcial 30h/semanales
  • Horario: De lunes a domingo, con los descansos establecidos por ley, en turnos de tarde (17:00-21:00) y partido (8:30-14:00 y 17:00-21:00)
  • Tipo de contrato: Temporal por cobertura de vacaciones (aprox un mes)
  • Otros beneficios: Cuidado en Red, servicio de atención psicológica disponible todos los días del año

¿Qué buscamos?

  • Poseer experiencia previa en posiciones relacionadas.
  • Carné o certificado de manipulador/a de alimentos.
  • Disponibilidad horaria para trabajar según cuadrante.
  • Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente.

Skills

  • Menu Planning
  • Food Safety (APPCC)
  • Kitchen Management
  • Cooking
  • Dietary Regimes
  • Hygiene Standards
  • Staff Coordination

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