Cocinero/a

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un hotel referente en Palma de Mallorca, esta puede ser tu oportunidad. Buscamos una persona dinámica, organizada y con vocación de servicio para incorporarse al equipo de Cocina de Meliá Palma Marina, participando en la elaboración de las diferentes propuestas gastronómicas del hotel.

Misión:

• Elaborar y presentar platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.
• Preparar y organizar la mise en place de las diferentes partidas.
• Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
• Participar en la recepción y control de mercancías.

¿Qué buscamos?

• Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
• Experiencia previa como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles o restauración organizada.
• Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “* Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.*

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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