Manager en Restauration Rapide

Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau kiosque Bocuse au sein de la gare Part-Dieu, nous recherchons notre futur Manager (H/F), véritable moteur du service, de l’équipe et de l’expérience client.

Vos missions :

Véritable référent du terrain, vous êtes garant de la qualité du service, de l’expérience client et de la dynamique de l’équipe.

• Organiser et piloter le service en fonction de l'activité
• Garantir la rapidité et la qualité du service
• Accueillir les clients et gérer les réclamations courantes
• Encadrer, animer et former les équipes au quotidien
• Faire respecter les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité et garantir l’application des procédures internes
• Superviser les encaissements et être garant du fond de caisse
• Optimiser l’organisation des postes et limiter les pertes
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et aux ventes additionnelles
• Participer activement au service et montrer l’exemple sur le terrain

Profil recherché :

• Vous avez une première expérience en management en restauration
• Vous êtes réactif, organisé et à l’aise dans les périodes de forte affluence
• Vous avez le sens du service et de la satisfaction client
• Vous êtes rigoureux et attentif au respect des standards
• Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau point de vente !

Conditions de travail :

• CDD du 1er décembre 2026 au 31 décembre 2027
• Poste à pourvoir au 1er décembre 2026 pour une formation d'un mois auprès de nos équipes avant l'ouverture du kiosque au 1er janvier 2027
• 39h par semaine
• CCN de la restauration rapide : 35h + heures supplémentaires rémunérées
• Le kiosque sera ouvert du lundi au samedi de 6h à 19h30 et le dimanche de 7h à 20h
• 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération selon profil et expérience

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle, riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels