kokk

Det finnes mange hoteller og restauranter, men bare ett kjøkken som på Hotel Norge!

Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.

Vi søker en bankett- og konferansekokk, a la carte kokk of frokost-kokk som trives i et hektisk arbeidsmiljø med høyt tempo. Arbeidstiden varierer i henhold til bookinger og arrangementer, og innebærer ulike vakter – både tidlige og sene skift, samt arbeid på hverdager og i helger. Turnusen kan endre seg fra uke til uke.

Vi tilbyr en sesongstilling frem til utgangen av 2026. Etter dette kan vi diskutere videre ansettelsesmuligheter.

Dine arbeidsoppgaver som kokk:

• tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter

• følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet

• bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet

• følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn

• bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger

Kvalifikasjoner og utdanning:

• fagbrev som kokk er ikke et krav men meritterende.

• kan vise til gode resultater fra lignende stilling

• snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss.

Som kokk rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.

Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.