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Chef de Rang (H/F) - Blue Margouillat Seaview Hotel, Restaurant AMORE

Description de l'entreprise

Le Blue Margouillat recherche un Chef(fe) de Rang pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains.

Description du poste

CANDIDAT DEJA PRESENT A LA REUNION

EN TANT QUE CHEF(FE) DE RANG

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du restaurant.
  • Responsable de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant

39H Hebdo / CDI /

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires

Merci de postuler à cette offre uniquement si vous habitez à LA REUNION.

Skills

  • Fine dining service
  • Guest Relations
  • Menu Knowledge
  • Mise en place
  • POS Systems
  • Wine Service
  • Team Coordination

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