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Secondo Pizzaiolo

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

I tuoi Obiettivi:

  • Passione per la pizza e la cucina italiana
  • Esperienza consolidata nel ruolo di chef pizzaiolo
  • Gestione stock e inventario
  • Solida esperienza nella gestione di team, capacità di guidare, formare e motivare
  • Organizzazione, precisione e attenzione alla qualità
  • Ottime capacità di leadership e formazione
  • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza

La nostra Offerta:

  • Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
  • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
  • Mance garantite
  • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
  • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

#RelocationBigMamma

#Klaaryo

Skills

  • Pizza Making
  • Kitchen Management
  • Inventory Management
  • Food Safety
  • Mise en place
  • Team Leadership
  • quality control

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